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臘鴨腳翼 讓你美麗不是夢

口味:清香味 工藝:臘

臘鴨腳翼的製作材料:

主料:鴨翅300克,鴨掌300克

調料:鹽100克

臘鴨腳翼的特色:

味清香,可茶可酒。

教您臘鴨腳翼怎麼做,如何做臘鴨腳翼

1.把精鹽與清水25克和勻醃鴨腳翼,每隔四小時攪拌一次,醃至第二天。

2.第二天把鴨腳翼起盆,用清水泡浸二小時,濾清水後用疏眼竹篩盛起腳翼上棚曬,每隔二小時翻轉再曬,晚上入火炬烘焙至身爽便成。