健康食療

冬季治咳嗽要對症 幾種食療效果最佳

感冒咳嗽,在我們眼裡都是芝麻大點的小事,但不及時治療也會引發不可預想的後果。尤其是在冷空氣來襲的冬季,感冒咳嗽的人越來越多,一旦咳嗽起來就沒完沒了的,甚是折磨人。在冬季,咳嗽分為很多種,所以要想有效治療咳嗽就要對症下藥,這樣效果才會更好,下面小編為你整理出一些治療咳嗽的食療方,各種咳嗽類型的食療具體的方法如下,一起來試試吧。

風寒咳嗽 :

1、生薑,紅糖,大蒜

患風寒感冒時,還伴有咳嗽,可以用生薑3~5片,小兒1~2片,大蒜7~10瓣,小兒2~3瓣,紅糖半勺一起煮,要小火煮10分鐘,把蒜頭的辣味煮掉,這樣效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7~10瓣,小兒3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上蓋子,放入鍋中去蒸,大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。

當碗裡的蒜水已不燙了,較溫時喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性溫,入脾胃,肺經,治療寒性咳嗽,腎虛咳嗽效果非常好,而且方便簡單。

3、麻油薑末炒雞蛋

將一小勺麻油放入炒鍋內,油熱後放入薑末,稍在油中過一下,隨即倒入1個雞蛋炒勻,在臨睡前趁熱吃下,每晚吃一次,堅持吃上幾天,就能看到明顯的效果。

4、梨,花椒,冰糖

梨一個,洗淨,靠柄部橫斷切開,挖去中間核後,放20粒花椒,2粒冰糖,把梨上部拼對好,放入碗裡,上鍋蒸半小時左右即可,成人一次吃完,小兒可分二次吃完。

蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

風熱咳嗽 :

1、梨,冰糖,川貝一起蒸

梨1個洗淨,靠柄部橫斷切開,挖去中間的核後放入冰糖2~3粒,敲碎成末的川貝10粒(小兒5~6粒),然後把梨上部拼對好,也可用牙籤插緊放入碗中,上鍋蒸30分鐘左右即可,成人一次吃完,小兒分2次吃,有潤肺,止咳,化痰的作用。

2、煮蘿蔔水

白蘿蔔洗淨切8~10片(小兒3~5片),放入小鍋內,再加大半碗水,燒開後改小火煮5分鐘,等水不燙了喝下,一日1~2次。

3、烤橘子

將橘子直接放在小火上烤,並不斷翻動,等到橘子冒熱氣,橘皮發黑就烤好了,稍涼後剝去皮,吃裡面溫熱的橘子瓣,成人一次1個,孩子一次吃2~3瓣就可以了。

內傷咳嗽:

1、煮山藥粥

做法:取山藥一段,去皮,節成小塊,放入食品粉碎機內,再加半碗水,將山藥加工成稀糊狀,倒入小鍋內,放火上燒,一邊燒一邊攪,以防糊鍋底,當山藥燒開了,冒泡了,關火。

功效:最好是在空腹吃,山藥健胃,補肺氣,益腎精,滋養強壯,適合脾胃氣虛,肺腎不足所致的虛勞咳喘。但山藥內所含的澱粉酶,又稱消化素,能分解成蛋白質及碳水化合物,所以有滋補之效,這種澱粉酶怕高熱,在持久的高熱中久煎,功效可以喪失。

因此,在煎煮時,不可過久。此方法加工的山藥粥最適合嬰幼兒食用,不但能止咳治哮喘,還對小兒的厭食,虛汗多,流口水,氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。

2、紅棗,白果

做法:取紅棗成人10粒(切開),小兒3粒,白果成人10粒,小兒2~3粒去殼,放入小鍋中,加上大半碗水,放火上燒,中火燒10分鐘即可。

吃法:讓孩子吃紅棗,白果,並喝水,每天一次,最好是每晚睡前吃。

功效:紅棗性溫,益氣補氣,健脾和胃,白果性平斂肺氣,定咳喘,並有固腎的作用,所以對一些久咳不愈,反復感冒,發燒,咳嗽,尿多,尿頻,遺尿的,每晚吃紅棗白果湯效果是很明顯的。

但紅棗和白果的量一定要掌握好,孩子只限于2~3粒,量多了孩子容易上火,氣滯。