板栗怎麼去皮 栗子去皮的方法

導語：板栗怎麼去皮? 每到秋冬時節，蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣，每每路過，都會被撲鼻的甜香味兒吸引，忍不住買上一袋解解饞。栗子還可以做很多菜，但是自己買的生栗子，又不容易剝皮，剝到手疼都剝不乾淨。那該怎麼給板栗去皮呢？板栗怎麼去皮?

第一種方法：鹽水煮

1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;

3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

4、全部剝好的樣子，還算完整。

第二種方法：電鍋法

1、板栗清洗後，切個口子;

2、放在電鍋中，不用放水;

3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;

4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗後，用刀切個口子;

2、放在高壓鍋中，不用放水;

3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮;

4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

第四種方法：太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下;

2、曬了一天后，不太容易剝落;

3、又曬了一天，還是不太好剝。

第五種方法：太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;

2、一天后;

3、可以剝一個;

4、兩天后，可以剝，但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子;

2、放在碗中，蓋蓋;

3、趁熱剝好;

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

第七種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開;

2、去掉外殼;

3、用開水蓋蓋泡5分鐘;

4、很容易去皮。

第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

2、然後用刀切個口子;

3、趁熱去殼和皮;

4、相當完整。