健康食療

女性冬季補血吃什麼 幾款食譜吃出紅潤氣色

中醫認為,女人以血為本。它內養臟腑,外儒皮毛筋骨,維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動,但因女性的特殊生理,月經、妊娠、分娩、哺乳等讓女性一生中“數傷於血”,因而往往“有餘於氣,不足於血”。女人氣血不足那也就意味著她的身體虛弱,是不健康的表現,但很多女性朋友都有氣血兩虧的現象,表現為臉色蒼白、渾身無力、冬天手腳冰涼等,如果想改變這一現象就來看小編給大家推薦的幾款食譜方,特別適合冬季補血,下面就一起來看看吧。

紅棗、花生米——益氣養血

【配方】紅棗50克,花生米100克。

【用法】紅糖50克。棗洗淨泡發,花生略煮後取花生衣,將棗與花生衣同放入煮花生的水中,加冷水適量,文火煮30分鐘,撈出花生衣,入紅糖,溶化後收汁,作點心服用。

【功效】益氣養血,適用於血虛症。

火腿——補脾開胃

【配方】火腿2000克,豬肋條肉3000克,白酒1000克,清醬200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。

【用法】將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度,用溫水浸泡後,刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟,連皮切成小方塊,豬肋條肉切方塊煮下後,同金華火腿一起入沙鍋,再煮肉湯煨,加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉爛為佳。肉味香美,俗名佛跳牆。

【功效】火腿性溫味鹹,有補脾開胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。

藕、粳米——可補血

【配方】藕適量,粳米100克,砂糖少許。

【用法】將藕洗淨,切成薄片,同粳米,砂糖同入沙鍋內煮成稀粥。適用於食欲不佳,大便溏薄。

【功效】有健脾、開胃、益血、止瀉作用。

鮮桑葚——可滋陰補血

【配方】鮮桑葚1000克,糯米500克。

【用法】鮮桑葚洗淨搗汁(或以幹品300克煎汁去渣),再將藥汁與糯米共同燒煮,做成糯米乾飯,待冷,加酒麴適量,拌勻,發酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰鬁、關節不利等。

【功效】桑葚滋陰補血力強,輔以糯米補中益氣,提高療效。

阿膠——補血食療方

阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功。阿膠能促進紅細胞與血紅蛋白的生成,有顯著的抗貧血、止血作用。

阿膠是女人一生滋陰養血的最好選擇,女人在不同年齡都可以根據情況,適當服用阿膠,那麼就不僅可以因血滋養順利地度過不同的生理階段,而且對保持容顏、身心健康都有一定裨益。

阿膠補血食療1——阿膠雞蛋湯

將阿膠小碎塊10-15克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不甯,虛勞咳嗽等。

阿膠補血食療2——阿膠蜜棗燉雞

從整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊,加上蜜棗1顆、雞肉50克,放入燉盅內,加水到燉盅的3/4滿,接著隔水燉一小時,一個星期喝2-3次。此湯有補血養血安神的功效,適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

阿膠補血食療3——阿膠黃酒

這是阿膠最方便的吃法,可以把10-15克阿膠放於適量黃酒中,攪拌均勻等到阿膠溶解後,放在火爐上稍微加熱,或者用微波爐叮熱1分鐘,然後再服用。此吃法可以讓女性快速補血,同時還能調理月經。

阿膠補血食療4——即食阿膠(固元膏)

即食阿膠,是阿膠的一種方便食用方法,人們可以自製固元膏,因為固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。但是服用固元膏需要根據個人體質。

中醫指出,血虛、陰虛的人適宜服用固元膏,但熱性、燥熱體質的人並不適合吃固元膏。

補血的食物有哪些

1、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉,不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼,適量食用都具有很好的補血功效。除了直接吃龍眼肉可以補血之外,還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。

但是在吃龍眼肉的時候要注意,由於龍眼肉性熱,因此食用的時候必須要注意適量,否則的話很容易因此而導致出現上火的症狀。同時在女人貧血吃什麼好的問題上,龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。

3、紅糖

紅糖也是最常見的補血補氣的食物,紅糖在補血的同時,還能解決很多女性痛經的煩惱。

4、烏雞

烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

5、羊肉

羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,臉色會更紅潤,更顯健康。

6、胡桃與芝麻

芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話,更加有效哦!

小編給大家推薦了八款補血食譜方,女性朋友在冬季可要多多食用了,除了用食物來滋補外,我們還應該通過運動來加強自身的免疫力,從而提高身體機能,方法有很多種,你可以去戶外運動,還可以在室內做些健身運動。