健康食療

吃蜂蜜巧治胃病 持三點立竿見影

蜂蜜很多人都知道,是一種很補的飲食,特別是野生的蜂蜜,好補。但是很少人知道蜂蜜該怎麼吃才最有效果。下面來看看怎麼吃蜂蜜才能更有效的治療胃病。

每天早晚沖一杯溫蜂蜜水,是最平常的吃法,既可潤腸通便,又可預防感冒,還可以清除體內毒素。為保證營養素及其成分不被破壞,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。盛夏季節,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。

蜂蜜的吃法還有很多,可以和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆漿等,任何類型的早餐搭配食用。其中,較常見的是在切片麵包上先抹黃油,再塗上蜂蜜;或將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用;歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。值得注意的是,蜂蜜儘量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時食用,如豆腐、韭菜等,否則容易引起腹瀉。凡痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者,蜂蜜則當慎用。

蜂蜜食用時間有講究,宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。胃腸道疾病者,則應根據病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者,宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水準降低,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用涼蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以促進睡眠,因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

蜂蜜在治療胃病中有立竿見影的效果,但病情不同服用蜂蜜的時間又有所區別。

飯前服用

在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,如在食用蜂蜜後立即進食,它又會刺激胃酸的分泌;

溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度,並能刺激腸道的運動,有輕瀉作用。

因此,胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合。胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水後立即進主食。

劑量演算法

食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克較為適宜,最多也不超過200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克,兒童每天食用30克較好。用於治療時,以兩個月為一個療程。不僅如此,放置蜂蜜也是有講究的,請看:

蜂蜜常識

1、蜂蜜不能用鐵容器存儲,用玻璃容器或無毒塑容器為好。

2、蜂蜜應密封保存,取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。

3、好的蜂蜜在14度以下時一般能夠結晶,變成白色或淡黃色結晶體。

4、蜂蜜不能和蔥一起食用。

5、蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服,過高的水溫會破壞蜂蜜的營養。

上面給大家介紹了蜂蜜該怎麼吃才能更有效的治療胃病。還有蜂蜜的保存和食用常識,要記得,不然蜂蜜會變質,也會惹來很多昆蟲,那樣情況會很糟糕。使用正確的飲食方法,才能更好的發揮飲食保健的作用。