吃土豆配蜂蜜幫你治胃病

生土豆外用時具有消炎、消腫的功效；熟土豆食用後， 具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。 蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用， 對於治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。 將土豆和蜂蜜配在一起食用， 更是強強聯合。

製作蜂蜜土豆時， 最好選新鮮土豆， 不要用發芽的土豆， 因為後者含有大量龍葵堿， 對人體有害。 具體做法是， 先將土豆皮削淨， 再將土豆切成絲狀， 而後置於火上燒煮。

待土豆煮到半熟時， 即可放入適量蜂蜜攪拌， 再用文火煮一會， 待蜂蜜味道浸入土豆， 土豆變軟時， 即可起鍋。 土豆不要煮得太爛，

食用時， 比較科學的方法是早晚各一次。 空腹吃可直接覆蓋胃黏膜， 能提升治療效果。 服用過程中忌食刺激性食物， 如辣椒、胡椒、酒類等。 血糖不穩定， 不宜服用蜂蜜， 加之土豆中澱粉含量高， 所以患有糖尿病的人不適合吃。

健康人適量食用， 也能健脾胃、益氣、強身， 食用時可以將土豆切成絲狀， 只需煮至剛軟熟便可。 即使不配蜂蜜， 對脾胃弈有好處。