喝啤酒的禁忌有哪些

文章導讀

隨著生活水準的日益提高，很多朋友喜歡在工作之後或者空餘時間出去逛逛街來調劑下生活。也有不少人喜歡喝啤酒來度過時光。很多人愛喝啤酒，下班、聚會、和朋友、和家人、甚至一個人的時候都沒事愛喝些啤酒。

可是喝啤酒的人往往只在意了它香醇的味道而忽略了一些問題，那就是喝啤酒也需要適量和注意安全的。

喝啤酒適量才安全

啤酒中含有豐富的 B 族維生素和礦物質，能刺激食欲，有一定的開胃作用。而啤酒中的酒精成分對血管也有一定的擴張作用，因此，少量飲用啤酒，對於心血管有一定的保護作用。

研究表明，人體每天攝入 12 至 36 克酒精，可降低一些疾病的發病率。

專家提醒，如果過量飲用啤酒，會讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發生。

慎飲啤酒的人群

馬玉霞秘書長提醒，痛風病人和肝病患者禁飲啤酒。因為啤酒中本身含有嘌呤這種物質，它會使痛風病人血內尿酸濃度增高，從而引發痛風的發作。尤其是空腹喝啤酒更危險。而肝病患者的肝臟解毒功能下降，無法將乙醛順利轉化為乙酸，導致乙醛在體內大量積聚，損害肝細胞，可使肝病加重。

患有高血壓、高血脂病人可少量飲用。過量飲用啤酒就會導致這些疾病的發生;此外，劇烈運動後血液中乳酸大量堆積，啤酒是酸性食物，劇烈運動者大量飲用會增加其血液的酸度，不利於疲勞恢復。

與薰制食品同食易致癌

薰制食品不宜與啤酒同食。因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質溶解於酒中，從而促進致癌物質的吸收。

溫馨提示：從上文我們知道，喝啤酒一定要適量，同時不能與薰制食品同吃，否則有可能會致癌。專家提醒廣大市民，喜愛喝啤酒的朋友除了享受喝啤酒的愉悅，也要注意身體的健康。