中醫常識

陳皮泡水健脾胃 孕婦兒童要少吃

陳皮其實就是經過一定加工製成的橘子皮,陳皮的產量比較大,人們在各大小商店都可以買的到,但是,陳皮不可以多吃,特別是孕婦和兒童。

在人們一貫的觀念中,陳皮不僅味道好,還是一種可以治療多種疾病的好藥材。比如說,陳皮可以理氣健脾,還可以促進腸胃消化功能,甚至可以對抗炎症等等。但是,陳皮也是不可以多吃的。

陳皮不要多吃

為什麼呢?因為“是藥三分毒”。但是這樣的回答還不夠具體,下面我們就來詳細解釋一下。

首先,我們要瞭解到,不管怎麼樣,陳皮歸根到底屬於醃制類食品,它一開始就是過期食物。嚴格來說,陳皮內所含的營養是不夠豐富的,所以吃多了可能會引起營養不良。

陳皮味道強烈而獨特,屬於刺激性的食物。對於食欲不振的人來說,確實有鄭興食欲的作用;但要是平常人吃了太多的陳皮的話,則有可能慢慢破壞人腸道功能,進而可能會慢慢引起食物下降。

因為在製作陳皮的過程中,使用到了非常多的鹽,所以一般陳皮上面的細菌還是比較少的。但是因為鹽分太多,憑這一點,我們也應該注意不要吃太多的陳皮;食入鹽分太多的話,可能會對身體多個系統功能造成破壞,特別是中老年人食入太多鹽分可能會引起心腦血管疾病,是大大不利於身體健康的。

孕婦兒童可以吃陳皮嗎

相對來說,孕婦兒童的身體抵抗力還是比較弱的,陳皮具有刺激性,對於身體抵抗力越弱的人來說,刺激就越大。所以,孕婦和兒童最多只能適量吃一些陳皮,為了安全起見,要注意避免吃得太多。

陳皮泡水

取陳皮少許(不得多於10克),用開水沖泡,代茶飲用,每日2-3次,直到痊癒。泡茶飲完後最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯,取生薑及陳皮各5克,砂糖少許,加400毫升的水,煎湯,分3-4次飲用。

陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕,故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外,不少中藥在煎服的時候也要加陳皮,作為藥引子,可見陳皮功效不一般。