藕粉的功效和作用

當今社會，人們越來越注重養生，養生可以使得身體更加強健、彌補身體的一些不足，使得抵抗力增強。市場上的保健產品有很多，這類產品的廣告一般打的都很響，當然價格也是不菲的，對於工薪階層的人來說，花費太多的資金在保健上顯然是很不現實的。因此，更多的人喜歡選擇飲食的方法來養生。那麼藕粉的功效與作用是什麼呢?

為什麼很多人都會選擇藕粉來養生呢?藕粉的功效與作用是什麼呢?藕粉便宜易得，而且藕生長在水下，有出淤泥而不染的稱號，在水下生長是免於一些農藥污染的，本身就很環保、綠色、健康。藕粉一般是選用老藕進行研製的，效果更好。下邊介紹一下：

藕粉功效：

蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌; 熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能; 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

藕粉作用：

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康;

3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”;

4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

以上介紹了藕粉的功效與作用，希望對你有所幫助，藕粉適合很多人群服用，老少皆宜。在服用藕粉時可以附加上一些糖、砂仁之類的進行調味。與其他保健產品相比較，藕粉的營養價值更高，實實在在能看的見，而且價格也不是很貴。在選擇藕粉的時候，要從顏色、口嘗等多方面進行，假如不會挑選，那就最好選擇正規的知名企業生產的。