胃腸炎的症狀有哪些

急性胃腸炎的症狀

急性胃腸炎主要是由於不潔飲食引起的，常常因為各種細菌的感染，如痢疾桿菌、沙門氏菌屬感染等。此時細菌會產生大量的毒素，並通過腸道吸收，而引起各種不適症狀。屬於中醫“嘔吐、腹痛、瀉泄”等病症範疇。急性胃腸炎的症狀表現為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適，隨後出現電解質和液體的丟失。

急性胃腸炎還主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為噁心、嘔吐在先;繼以腹瀉，每日3—5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等症狀。

慢性胃腸炎的症狀

一、慢性胃腸炎最常見的症狀是腹瀉，每日1次或多次。有的只在早飯後暴發多次排便，其餘時間可以無腹瀉，也偶爾有一日腹瀉二十餘次者。腹瀉不發生在夜間，不會因排便感醒來，所以不干擾睡眠，也不會發生排便失禁。有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。

二、腹痛，疼痛部位多見左下腹或右上腹部。疼痛性質主訴不一：絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等皆可有之。可持續數分鐘至數小時，在排氣、排便或灌腸後緩解。

三、慢性胃腸炎的其他表現：常伴隨消化系統其他症狀，如進食後上腹部脹滿、厭食、噯氣、噁心等，可伴有植物神經功能紊亂的一些症狀，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮熱、頭痛等;一些精神症狀也可能會出現，如失眠、焦慮、憂鬱等。

預防

不食不潔淨的瓜果

瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在採集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮後再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。

避免進食刺激性飲食

對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。

注意餐具衛生

餐具使用前後均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，儘量保持乾燥，否則容易孳生細菌。