中醫常識

教你四招挑選上好的野菊花

菊花容易發黴,長蟲,市場上菊花品質參差不齊,有些菊花加工有問題,用的是硫磺薰制,如何選菊花:

1.顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡後,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮菊花。

2.顏色發暗的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,且受潮了,可能還長了黴,這樣的菊花吃了對身體有害。

3.用手摸一摸,鬆軟的,順滑的菊花比較好,花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就採摘了。

4.菜市場上的菊花品質沒有保證,大醫院或大藥店的菊花有獨立包裝,周轉快,有藥師把關,相對來說,品質有保障。

胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。菊茶不能長期喝,連續喝菊花茶別超過兩個月,如果期間出現大便變稀,臉色蒼白,要停止。