睡前太餓 吃這5種食物不發胖

1.義大利面

義大利面本身由小麥製成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。

因此，只要調製出低卡的健康醬汁，義大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡義大利麵醬的秘訣，那就是將胡蘿蔔、黃豆芽和番茄切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

用這款醬汁調味的義大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。

特別提醒你選擇由小麥、黑麥等製成的優質義大利面，以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿蔔、有機培養的黃豆芽和番茄。

2.黑麵包

白麵包不夠健康，全麥麵包口感又不好，那就試試黑麵包。

黑麵包用小麥穀蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因數和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的益生菌生長。

把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

3.有機番茄

如果你總也關不住自己的嘴，而且超能吃，那麼番茄簡直是你夜晚的救世主。番茄中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

而且，番茄中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的自由基，幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細胞增多。

尤其熬夜時，不妨多吃番茄，因為番茄中含有的植物松果體素很類似，能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機栽種的大番茄，而且紅色系比桃色系更好，含有更多茄紅素。可以直接吃，也可以製成番茄沙拉，以下是兩種美味番茄沙拉的製作方法。

番茄杏仁沙拉：將番茄切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎，一起放入大碗中，調入適量的蘋果醋(或用優酪乳代替)和少量蜂蜜，拌勻即可。

西班牙沙拉：將番茄切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁，再根據口味喜好加入半個洋蔥切丁，調入適量橄欖油和紅酒醋拌勻，最後加入胡椒和鹽調味即可。

4.美國大杏仁

很多營養專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會遮罩人體對脂肪的吸收，能防止你發胖。

此外，美國大杏仁中還含有豐富的能鎮靜神經的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂，能幫你提升睡眠品質。如果想讓口感更豐富，還可以將“大杏仁+生花生+葡萄乾”製成混合堅果食用。

5.益生菌優酪乳

不要以為睡前吃乳製品會發胖！優酪乳中含有豐富的益生菌，能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力，發揮排毒養顏的功效。如果不需要熬夜，還建議你添加一些水果，製成具有安眠功效的鮮果優酪乳食用。香蕉、木瓜、奇異果、番茄等都是具有安眠功能的果實，將它們切成丁拌到優酪乳中即可，還可以撒上8顆美國大杏仁。營養專家推薦你購買添加了大量優質益生菌的優酪乳，比如添加有大量BB-12雙歧桿菌的冠益乳就是很好的選擇。