營養飲食

警惕夏季3大致命飲酒方式

警惕夏季3大致命飲酒方式

偶爾少量的飲酒並不會給身體造成較大的危害,這是因為酒在進入人體後,經過一系列代謝過程,最終會轉化成水和二氧化碳排出體外。但如果長期大量飲酒,肝臟就會慢慢受損,正如“破窗效應”一樣,當肝臟受損之後,它的免疫、防疫平衡就會被打破,病毒等一系列問題就會隨之而來,更有甚者,有些腫瘤細胞也會活躍起來。

夏日三大致命的飲酒誤區

其實除了過量飲酒外,夏日還存在一些比過量飲酒更危險的致命誤區:

一、混合飲酒。夏日裡的碳酸飲料很容易成為混酒的首選,但酒和碳酸飲料混喝,是非常危險的,碳酸飲料裡的一些成分,會使酒精很容易通過血腦屏障,從而引起腦部神經的症狀反應。

二、濃茶解酒。濃茶裡含有茶鹼、咖啡因。酒本身對心血管就有一定的刺激。如果同時再有茶鹼和咖啡因,對心血管系統無疑是火上澆油。此外茶鹼還有利尿作用,排尿多,會使血液中的甲醛帶入到腎臟,對腎臟造成損傷。

所以濃茶並不是解酒保肝的最佳選擇。經常飲酒的人群應該配合使用葵花護肝片等藥物。護肝片是經典的解酒護肝藥物,其組方中的六種中藥配伍,各有作用,可以綜合起到保肝解酒的作用。茵陳可以清熱解毒,促進酒精代謝。柴胡,可以加速乙醇的分解和代謝,保護肝臟。五味子可以除煩熱,解酒毒。豬膽粉主要起到促進膽汁的排泄的作用。所以日常配合使用護肝片,可以有效的控制酒精對肝臟造成的損傷。

三、搭配醃制食品。很多人喜歡在飲酒的時候選一些下酒菜,而一些醃制食品,因為簡單方便成為了很多人的首選,熟不知醃制食品中所含有的亞硝酸胺,可以和酒精中的乙醇相互作用,對身體的毒害和副作用非常大。

所以不要因為貪圖一時的享受,而使肝臟和身體受到永久的傷害。

喝酒也要講究養生方法

有研究稱,每日飲酒小於20克,可使冠心病風險減少20%,最好選擇飲用果酒,如葡萄酒、黃酒、白酒都可保健,建議成年男性每天飲酒不超過25克。

但是要注意,吃法不同,其保健效用也不同。生喝黃酒,具有消食化積、鎮靜作用;熱飲黃酒,能驅寒去濕、活血化淤。舉個例子,將黃酒燒開,打進雞蛋1個,成蛋花,再加紅糖,小熬片刻,具有補中益氣、強健筋骨之效。另外,黃酒與桂圓或荔枝、紅棗同煮,對體質虛衰、元氣降損、貧血等均有療效;酒浸泡的大蒜還能預防腦血栓。

那麼,男人如何把握適量這個度呢?一是飲酒次數。一周適量喝1~2次還是可行的;二是因人而異,不能超過個體承受範圍。一般說來,每次喝白酒不宜超過1~2兩;三是不要過量飲用烈性酒;四是不要醉酒,飲酒前最好先食用一些食物。

法國男性的平均壽命為75歲,女性為83歲,在歐洲首屈一指。談起健康長壽秘訣,不少人都認為與葡萄酒有關。老年人喝點酒,能舒筋活血,有利於身體健康,以飲用果酒為佳。但需要提醒的是,老年人應少喝或不喝啤酒。此外,自己製作滋補酒,也有助於提高機體抵抗力。

長期飲酒人群多吃橘子

據專家介紹,要避免酒精的傷害,除了自我控制外,多吃橘子對預防肝病和動脈硬化也有好處。

專家專門對每天攝入25克乙醇(相當於640毫升以上啤酒)的男性進行了調查,結果發現,每天不吃柑橘或只吃1個以下橘子的人,比每天吃3到4個橘子的人,患酒精肝的幾率要高出近1倍。

專家認為,這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者,體內血清中的抗氧化能力降低,與之對應的是,柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力,對保護肝臟有益。

此外,年齡的增加本來就會造成動脈硬化可能性的增加,如果再加上飲酒,則危險性更高。而多吃橘子,攝取大量類胡蘿蔔素,則會令患動脈硬化的可能性降低。