番茄裡為什麼會長豆芽？

“太奇怪了！番茄裡咋會長出‘豆芽’來？”昨（9）日，市民劉女士剛咬開一個番茄，猛然發現裡面有些異樣，許多根白色芽狀物嚇得她連忙把吃進嘴裡的番茄一口吐出來。

劉女士家住七星樓，在南河路一家房屋仲介公司上班，因為平時愛吃番茄，當天上班時就從冰箱裡拿出一個帶到公司。上午10時許，劉女士趁空拿出番茄洗淨，像往常一樣放進嘴裡咬開，吮吸了裡面的汁液，當她準備再咬時，卻發現了異樣：缺口處露出了一些白色的東西。

“我先以為生了蛆，覺得十分噁心，趕忙上廁所吐了”，劉女士說，隨後她仔細查看，卻發現這些白色東西有點像豆芽，扯出一根，發現“豆芽”從番茄的種子裡長出來，頂端還有綠色的葉片。“番茄是我姐在附近市場買的，總共有4個，剩下3個還在家裡。這樣的東西還能不能吃哦？”劉女士擔心地問。

記者看到，番茄有一個桌球大小，顏色不是特別紅，用刀劃開部分外皮，看見裡面長著更多的“豆芽”，足有兩三釐米長。劉女士說，番茄的瓤子咬起來還是硬的，估計是用藥物催紅的。“我活了大半輩子，從沒見過這種事”，市民蔣大爺說，“簡直太古怪了！”

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