泡椒田雞的做法大全

泡椒田雞的做法

田雞洗乾淨切塊，用鹽，料酒黃豆粉拌均醃20分鐘

大蒜切片，泡椒泡薑切片，蔥切片

鍋內放油燒熱後，放入田雞稍微炸一下，斷生後盛出來

鍋內留底油，放入大蒜泡椒和泡薑和花椒炒出香味

放入田雞翻炒，加入蔥，加入少許鹽，味精即可