中醫常識

帶花黃瓜抹避孕藥 如何挑選自然生長黃瓜?

自然生長的黃瓜雖然頂上也有花,但是在瓜農摘下後,頂上的花便會變得很脆弱,在運輸過程中經過碰撞,大部分的花早已脫落。而打了激素的黃瓜頂上的花通常都非常結實。

因為瓜體含有激素成分,頂上的花不但不會自然脫落,甚至還會繼續生長。含有激素的黃瓜還有一個明顯特徵,就是花骨朵和花苞的連接處,有一個小疙瘩,像一個"瘤"。自然生長的黃瓜就沒有"瘤",長得不粗壯,長相也不耐看。

夏季,大量上市的絲瓜是餐桌上最常見的菜。然而,去年"帶花絲瓜"也曾陷入"避孕藥門"。

據瞭解,帶花絲瓜一斤一般在2.3元至3元,而不帶花的一斤只賣1.5元至2元。有商販透露,帶花絲瓜也是使用了避孕藥。不過,有關專家隨後闢謠說,帶花絲瓜使用的同樣是植物激素。