健康生活

癌症的威脅是可怕的,有哪些食物可以防癌抗癌呢?

文章導讀

癌症是威脅人們健康的可怕因素,所以,提起癌症,不少人都談及色變,但是,究竟除了積極治療之外,對於癌症,還有哪些保健預防措施呢,下面我們可以介紹一些防癌抗癌食譜,希望在平時生活上,借助飲食的功效,幫助我們抵禦癌症的威脅。

多素少葷是防癌抗癌食譜中必備的要素。只依靠一種食物就想避免癌症,或者起到降低癌症發作的危險是不可能的,但是,我們要是讓這些食物合理的去搭配在起來,效果就不一樣了。就餐時,素食至少要占2/3,而動物蛋白最好不超過1/3。

每天5份果蔬。超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重,又有助於降低癌症風險。專家建議,每天至少吃5份水果蔬菜。

葉酸早餐。美國癌症協會表示,補充葉酸的最佳方法不是吃藥,而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括:橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜,萵苣等。

少吃加工熟食。偶爾吃一次三明治或熱狗,對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食,有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外,熏肉和鹹肉中潛在的致癌物也會增加癌症風險。

每一種食物要是正確的食用,也許對人們的健康都有著很好的幫助,除了上述的防癌抗癌食譜之外,在平時吃一些番茄也可以預防前列腺癌,多喝綠茶也可以預防膀胱癌,另外多吃一些蔬菜,也有保養身體避免癌症發生的危險。