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對付老年健忘症有新招

文章導讀

老人一旦上了年齡,容易健忘失眠,精神狀態也大不如從前,記憶力衰退。這屬於老年人的常見病症,有沒有什麼辦法可以預防或者治療健忘症呢?治療此症應主要以調養身心為主,適當的我們可以加用一些藥膳。

銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料:銀耳15克,大豆100克,紅棗五枚,鵪鶉蛋六個。

製作:銀耳用清水泡發20分鐘後,洗淨,撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟後去殼。在鍋內加入適量清水,大豆和紅棗用清水洗乾淨後,與銀耳一同放入鍋內,文火燉至爛熟,起鍋前再把鵪鶉蛋加入,稍煮片刻後,根據個人不同口味,可適當加入少許鹽或白糖調味,飲湯吃各物。每日一次,可常服食。

柿餅紅棗桂圓蜜餞

材料:柿餅100克,紅棗30克,桂圓肉15克,黨參25克,黃芪25克,山藥30克,蓮子25克,陳皮10克,蜂蜜、紅糖適量。

製作:柿餅切四瓣,蓮子去皮、心,黨參、黃芪搗碎,鮮山藥去皮、切片。將上述原料裝入瓷罐中,加入適量紅糖、蜂蜜和少量水,上鍋用文火隔水蒸2~3小時。若有湯汁,再用文火煎熬,濃縮至蜜餞狀,涼後即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙。可常服食。

老人在選用藥膳是要也是要以自己的身體為主,選擇藥膳並不是每個人都適合沒款藥膳的。