【漲姿勢了！】番茄6禁忌，還不快告訴你媽媽！
番茄好處多多，大多數人都喜歡吃，不論是入菜還是生吃，吃法可謂多樣。
番茄雖然常吃，但是【吃番茄的禁忌】並非人人知道。什麼食物都是一樣，只有吃對了，才真正有益健康!
禁忌1.番茄和黃瓜不能一起吃
驚訝嗎?很多人都喜歡生吃番茄和黃瓜，尤其是夏天涼拌著吃，可是這兩種蔬菜其實不適合同時吃!黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。同時吃這兩種蔬菜的話，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
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禁忌2.腸胃虛弱的人儘量少吃
中醫認為番茄性寒，腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人不適合吃番茄，可能會加重病情。
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禁忌3.空腹食用，容易引起胃脹
妹紙們注意!很多妹紙們減肥期間，餓的時候就直接吃一個番茄果腹。但是番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，會凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。簡單來說，空腹吃番茄會鬧肚子! 文章導讀
禁忌4.食用沒成熟的番茄易引起中毒
青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)，其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。而青番茄變紅以後，就不含龍葵堿了。
大家都知道馬鈴薯發芽了就不能吃，原因也是發芽的部分含有大量的龍葵堿。吃沒熟的番茄就跟吃發芽的馬鈴薯一樣，都可能引起食物中毒! 文章導讀
禁忌5.番茄經過長時間高溫加熱營養全失
番茄入菜的禁忌一則!番茄在經過長時間加熱烹製後就失去了原有的營養和味道，所以在燒菜的時候要把握時間。另外隔夜菜裡的番茄也不要吃了，如果吃了已經變質的番茄還會導致食物中毒。 文章導讀
禁忌6.服用一些藥物期間不能吃
如果有段時間正在吃藥，一定要問一下醫生有什麼飲食禁忌。現在明確的幾種藥物分別是新斯的明、加蘭他敏、肝素和雙香豆素，其中肝素和雙香豆素都是抗凝血的藥物，這一類的藥物都不能和番茄同吃。
關於我們經常吃的食物，只知道它能補充什麼營養是萬萬不夠的，還要瞭解它的禁忌。只有這樣才能有效利用食材，真正吃得健康!