營養飲食

春季吃什麼水果好 補充維生素為原則

導讀:春季吃什麼水果好?春季養生應多補充維生素,而水果是富含維生素的食物,那麼春季養生吃什麼水果呢?下面四季養生網養生專家為您介紹春季養生吃什麼水果。

春季養生吃水果原則

1.寒熱水果搭配吃

溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。

寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果主要有:鳳梨、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。

中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。

2. 酸甜水果分開食

春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。四季養生網專家提醒,還有些水果大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、鳳梨、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄乾等,多被歸為平性。

春季養生水果大全

1、梨

中醫指出梨性寒味甘、微酸,具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。

2、草莓

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,對生長發育具有很好的促進作用。草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功效。

3、鮮棗

鮮棗相比其他水果多項營養元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險。

4、櫻桃

櫻桃中的鐵含量及維生素A都比其他水果要高,另外還含有維生素A、B、C及鈣等礦物元素。中醫認為,櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。四季養生網專家表示,另外櫻桃在美容方面療效奇佳,祛斑、祛痘效果很好。

5、蘋果

可以說蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果,同時也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經常醉酒的人群更應該多吃些蘋果,因為它還具有極為有效的醒酒功效。

而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐後血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處,對於低糖水果有哪些這個問題,蘋果也是其中之一。

6、柚子

每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言,無疑是好消息。醫學認為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。四季養生網提醒,一般人每天食用量最好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫認為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。

7、石榴

紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,能夠減少體內自由基造成的氧化損傷,有利於美白、延緩衰老。中醫認為,石榴性溫、味甘酸澀,具有養陰生津的功效,潤燥和收斂作用明顯,咽喉燥渴時吃最好。但同時因為有收斂作用,便秘的人不適宜多吃。

8、柑橘

生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多餘的B1不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。四季養生網提醒,但切不可多吃,因為柑橘性熱,春天乾燥,吃多了容易上火。

9、檸檬:護膚美容 防乾燥

要想擁有水嫩的皮膚,檸檬絕對是護膚的最佳選擇,一直以來檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營養物質,比如像維他命c、有機酸、礦物質等,這些都是保護皮膚所需要的營養。但是要注意,在使用檸檬護膚的時候,最好是通過喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式,這樣才能更好的達到護膚的功效。

10、枇杷:祛痰止咳 保護肌膚

枇杷性微涼,味甘酸,含有蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養素,營養價值極高。枇杷中含有大量胡蘿蔔素,可保護視力,保護肌膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸,能刺激消化腺分泌,可促進食欲,幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分,能預防癌症,延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷,能夠潤肺、止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

11、鳳梨:清理腸胃 滋養肌膚

鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。另外,豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜,是最香甜的護理用品。

12、楊桃:生津止渴 預防疾病

楊桃中充沛的果汁和纖維質,能生津止渴,迅速補充人體的水分,並使人體內的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利於清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發性成分、胡蘿蔔素、糖類及維生素B、C等,可消除咽喉炎症、口瘡及口腔潰瘍,防治風火牙痛、風熱咳嗽,治療傷風,還有緩解小便短赤澀痛的療效。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病,同時還可保護肝臟,降低血糖,是春季極好的保健食品。楊桃性寒,適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

四季養生網提醒,一般情況下,楊桃一次食用半個為宜,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食,腎功能不好者,應遠離楊桃。

春季養生水果茶

什錦水果紅茶

材料:3個蘋果,2個梨和1個柳丁,3-5粒山楂。

做法:把水果切片或小塊放入滾開的水中。然後加入冰糖適量。慢慢小火熬煮最少30分鐘。這樣煮出的水果水顏色也許並不漂亮,但味道是天然的水果香,很好喝。

冰糖枸杞水果茶

材料:水果(橙,彌猴桃),枸杞,冰糖,紅茶包

做法:1、橙洗淨切塊,彌猴桃削皮切片,枸杞用溫水略泡幾分鐘,取出;把所有材料裝入茶壺。

2、往茶壺中加上兩袋紅茶包,沖入沸滾的開水,過個十來分鐘,一壺又香又濃的冰糖枸杞水果茶就做好啦!

菊花枸杞水果茶

材料:蘋果1個,梨1個、幹菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜適量

做法:1、 蘋果和梨洗淨去核切小塊,菊花和枸杞用清水沖去浮灰;

2、 將水果丁放入酷菲偲維他命雙耳煮鍋,倒入清水;

3、 燒開後轉小火煮15分鐘,加入適量冰糖、菊花、枸杞再煮5分鐘關火;

4、 也可不用冰糖,煮完稍涼後加適量蜂蜜調味即可。

敗火草莓蜂蜜茶

原料:新鮮草莓250克、牛奶1杯、草莓霜淇淋30 克、礦泉水半杯、蜂蜜少許。

做法:1、草莓用流水沖洗後,用淡鹽水浸泡二十分鐘;

2、在攪拌機中放入牛奶、水,加入霜淇淋;

3、再加入草莓,攪拌成汁狀即可此飲可潤腸排毒。