母嬰健康

兒童早餐9種食物不能少

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兒童正是長身體的時候,營養一定要特別注意,怎樣吃早餐才是健康的呢?專家指出,按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類,如果只食用了兩類或者少於兩類那麼早餐的品質就比較差,一般來說,兒童早些9中食物不能少,具體介紹如下:

一、番茄

番茄內含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以有效的降低血中膽固醇的含量,保護皮膚的健康,維護胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者也有扶正固本的作用。

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二、蘑菇

蘑菇中的維生素不僅種類多,而且含量也很高。科學研究表明,蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d,可以降低血壓、改善神經功能,還可以增強人體的免疫力。

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三、土豆

土豆含有人體所需要的多種營養物質,在各類食品中只有牛奶的營養可以和土豆媲美。土豆中含有豐富的維生素b1、b2、b6、泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質,這些成分在人的肌體抗老防病過程中起著至關重要的作用。

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四、玉米

玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質,不僅可以增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液迴圈,還可以降低血清膽固醇,對抗眼睛老化。

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五、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種低熱量的食物,一個人幾乎不可能吃下足夠的胡蘿蔔以至刺激胰島素的升高。胡蘿蔔是營養最全面的天然食物之一,含有大量的維生素,還可以使人產生飽腹感。

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六、雞蓉

雞甘營養豐富,雞肉的蛋白質含量高達24.4%,比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃雞肉可以增強人的體質,又不會導致過度肥胖,還可以起到益氣養血、滋養補虛的作用。

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七、蘋果

雖然蘋果味道比較甜但是它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在腸胃中吸收比較緩慢,不會引起胰島素的突然上升。蘋果含有食物纖維和果膠,可以降低人體低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“壞”膽固醇)。

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八、麵包與餅

麵包類穀物食品熱量比較集中,但是任何食物吃的超過都會轉化為脂肪存積起來。如果在飲食中排除糧食製品,b族維生素與鐵就很可能攝入不足,而且粗糧中的食物纖維可以令人產生飽腹感。

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九、香蕉

香蕉含有的糖份高於其他水果,它可能提高血糖的水準。而且這種能快速補給能量的水果並不會增加體內的脂肪儲存。香蕉含鉀與鎂這兩種礦物質,可以防止由於大量出汗而流失礦物質引起的肌肉抽筋。

總之,以上九種食物是兒童早洩必不可少的食物,如果食用不足就會影響到身體的發育,媽媽們一起引起注意嘍!