牛肉湯要怎麼做好吃

牛肉是一種非常有營養價值的肉食，也是古代蒙古人用來充饑的重要來源。所以，牛肉成為了現在人們離不開的肉類食品。但是，牛肉雖然有很高的營養價值，然而，如果牛肉做不好，會影響牛肉的口感和影響。因此，這就要提醒那些喜歡吃牛肉，並且想要製作牛肉的朋友們，下面就為大家詳細的介紹一下牛肉湯怎麼做好吃。

雖然牛肉好吃，但是，製作好吃的牛肉卻是一件不簡單的事情。因此，這就要求我們大家要多多的學習關於牛肉的製作方法，只有這樣才能更好的製作牛肉，享受牛肉帶來的美味和營養。

鮮蔬牛肉湯，雖然也有令人滿足的大塊牛肉，但這道湯卻非常酸爽清淡，讓人胃口大開。

鮮蔬牛肉湯的做法：

鮮蔬牛肉湯原材料：牛肉 400g，番茄 2個，捲心菜 1/4棵，牛骨 1段，土豆 1個，香芹 3棵，洋蔥 1/2只，鹽 1茶匙，香葉 1片，黑胡椒 1茶。

番茄和捲心菜洗淨切滾刀塊。土豆去皮，切成1cm大小的丁。香芹洗淨後切寸段，嫩香芹葉也可以一同入湯。洋蔥去皮切塊。

牛肉洗淨，切成3cm見方的大塊。牛骨洗淨後和牛肉一同放入煮鍋，加入足量冷水大火燒開，繼續加熱至牛肉全部變色，撈出牛肉和牛骨備用。

另取鍋，注入6碗水煮開，然後放入牛肉牛骨，加入香葉，調成小火加蓋熬煮1小時。撈出牛骨不用，加入番茄塊、洋蔥塊、土豆粒煮10分鐘，加入捲心菜塊、芹菜段煮5分鐘，調入黑胡椒碎和鹽。最後裝飾芹菜葉。

詳細介紹了牛肉湯怎麼做好吃的內容，大家都瞭解了怎麼製作牛肉湯好吃的做法了吧。牛肉是肉食之王，能夠給人們的身體帶來很高的營養價值。所以，大家可以選擇牛肉作為日常的肉類，並且學習製作牛肉湯的做法，保障我們的人體充分的吸收牛肉所帶來的營養。