健康生活

元旦聚餐多 健康養胃是關鍵!

一.聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。

提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺,避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。

二.按時就餐莫貪玩,飲食規律防紊亂。

不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,高酸狀態容易導致消化性潰瘍。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時,吃完飯就睡胃腸道沒時間消化,會導致消化功能異常。不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律,使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。晚餐兩小時後再睡眠,一日三餐亦要定時,這樣會形成固定消化液分泌高峰。

三.清淡少油膩,搭配要合理。

過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少,人們又常睡個“懶覺”,幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。

四.寧可少吃一口,不讓胃腸難受。

聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了,造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。最好的預防方法就是自我節制。

吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻,造成消化功能紊亂。少吃甜食、巧克力等較難消化食物,吃到七八成飽就可以了。

五.酒精傷肝又傷身,過量傷己又害人。

飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒後開車造成的交通事故、治安事故等。

六.注意食品衛生,清潔新鮮不得病。

食品的衛生是非常重要的,這是避免食物中毒的最重要一點。吃不完的食物,不要放置於鋁制的盛器或鍋內,因為較鹹的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中,會產生化學變化,生成鋁的化合物,對身體有不良影響。

七.小心瓜子鹽分多,適當適量為上策

瓜子是節假日必備的零食之一,炒醬油瓜子、炒葵花子等,鹽分較多,熱量也高,這裡建議你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量吃。