冬天喝什麼湯好

對於冬天這種天氣，很多人第一感覺就是寒冷，冬天還是來一鍋比較大補的湯，然後可以驅寒送暖比較好，那冬天喝什麼湯最好，額天的湯的主要就是在於祛風滋補潤肺的功效因為冬天是比較寒冷天旱地燥，在這個寒冷的季節呢，人體的免疫力容易下降用比較得病所以要進行增加免疫力，還有改善四肢疲乏而強壯骨骼，下面那我們就介紹幾款湯品阿。

冬天喝的主要有三款湯比較常見一種是祛風湯一種是滋補湯他一種是潤肺湯，它們的主要的目的都是健脾開胃增強免疫功能還有益氣養顏養陰潤燥，那麼它們主要的成分和做法是怎樣，下面我們就來簡單的介紹一下以上三種湯品如何進行製作。

驅風湯 主要成份：天麻、淮牛膝、當歸、杜仲、蜜棗 用途：用於頭痛、眩暈、風濕疼痛、健脾開胃 煲湯：把適量水先滾熱後，放入材料與洗淨的魚頭和薑，慢火煲3小時後即可食用。

滋補湯 主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參 用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養顏 煲湯：把適量水煮沸後，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調味後即可食用。

潤肺湯 主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆 功能：養陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津 做法：水發雪耳洗淨，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗淨切塊。適量清水煮沸後，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時，調味後食用。

冬天喝的湯是有很多的，做湯的時候切記不要亂加中藥材，也要在醫生啊或者是專業人員的指導下進行中藥材的添加，按需而用啊不要添加過大補的療效，因為很多中藥不但不會產生很好的功效相反會帶來了很多副作用，所以冬天的湯品的阿還是食物湯為主比如說鯉魚湯就可以降低膽固醇防止動脈硬化，還還可以給供給人體所需要的蛋白質和有各種維生素，也可以多喝一些蔬菜湯水果湯，使得主食的湯品的營養更加豐富。