兒童健康

寶寶夏季營養飲食4條建議

1、食物清淡、營養全面

食物儘量清淡,少油膩,沒油炸,保證優質蛋白攝入,比如母乳、乳製品(優酪乳、乳酪)、魚類、瘦肉、豆製品和蛋類。食物應該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食裡面食用;夏季水果也比較多,應該在上午和下午加餐中適量的補充,但是注意儘量不吃反季節水果,在食物製作中注意穀豆搭配。

2、豆類、薯類好營養

尤其在夏天,可以給孩子適當吃一些綠豆搭配的主食,比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。麵條對於孩子來說也是夏天可以多選擇的食物,比如鹵麵條、芝麻醬拌面、炸醬麵、雞蛋番茄湯麵;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營養均衡。

3、寶寶飲食要多變

在給孩子做飯的時候,要強調變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮麵條吃,明天上午蒸雞蛋羹,後天再蒸雞蛋羹的時候就可以變花樣,比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對寶寶有極大的吸引力,誘導孩子願意吃飯。

4、一定要重視補水

水對孩子生長發育特別重要,水在孩子身體內占的比例大約在60%-70%以上,由於夏天氣候炎熱,孩子體內大量丟失水份會給身體發育、腦發育帶來不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料,對待孩子不要等渴了再喝,因為孩子感覺系統發育不完善,語言表達能力也沒有發育完成,家長要定時、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。