冬季飲食應注意哪些方面

在冬季是非常好的進補時節，很多人在冬季飲食的過程中還是非常多的誤區的，因此針對這一問題專家將會告訴我們如何在冬季飲食中進行科學食補。

一、飲食要適量飲食要適量，不能暴飲暴食。冬天傳統節假日多、親戚朋友聚會多、火鍋吃得多。為了禦寒，人們也習慣在這時喝上幾口酒。而且在傳統養生觀念裡，冬天是進補的好時機，所以很容易吃東西過量。

喜慶宴筵時更要注意，一般以七八分飽為宜。冬季進補禦寒，調整飲食的同時，應進行耐寒力鍛煉，從而增強適應能力。如果忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物禦寒，過多地食用高熱能、高脂肪的食物和酒類等，可造成和加重心血管病。

因此，冬天應堅持適當的體育運動，如太極拳、散步、打球等，這樣可促進新陳代謝，加快全身血液迴圈，增強胃腸道對營養的消化吸收，真正達到食而受益的目的。

二、食物搭配要適當

食物搭配要適當。注意主食粗細搭配，菜肴葷素搭配，蔬菜水果的各種色彩搭配。食物搭配越齊全，它們所含的營養成分就越齊全。單一的營養對人體來說不夠全面，但也要注意食物相克，胡亂搭配有可能引起中毒。

三、飲水要充分

喝水要充分。人體的任何一個細胞都不能缺乏水分，成年人身體的60%～65%是水分，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。

我們提倡每天八杯水，運動量大時對水的需求量更大。早晨起床、上午10點、下午3點、睡前這四個時候是一天中四個最佳的飲水時間。還有一點，要主動喝水，即不渴時主動喝，別等到口渴才喝。喝水以白開水為宜，要記住任何飲料都不能代替水的補充。

四、儘量不吸煙

儘量不吸煙。煙是人類健康的可怕殺手，不但給吸煙者帶來傷害，對被動吸煙者的危害更大。為了大家的健康，請儘量戒煙。即使是吸煙，也一定不要在公共場所吞雲吐霧。

五、儘量少飲酒

儘量少飲酒，尤其不飲烈性酒。要知道酒類並不能增強人體的禦寒能力。過量飲酒對身體的傷害我們已經談了很多，大家都得牢記，少量飲酒才是健康的飲食習慣。