紅葡萄酒的功效

眾所周知，適度飲用紅葡萄酒不僅能起到美容養顏的功效，同時還有利於身心健康。老年人飲用紅葡萄酒還能起到保護心血管，降低血壓等保健功效。很多人都知道，常吃葡萄具有抗氧化的功能，但是直接食用葡萄很多養分人體是無法吸收的。

隨著科學技術的發展，人們通過各種不同的技術手段將葡萄做成紅葡萄酒，以液體形式飲用各種營養成分更易吸收。下面就一起分享紅葡萄酒的功效有哪些?

第一是延緩衰老。人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，它很易引起化學反應，損害DNA、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

第二是預防心腦血管病。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個小時之後仍能持續抑制血小板凝集。

第三是預防癌症。葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。

第四是美容養顏作用。自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，備受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。除此，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

據記載，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒內飲並外用，以此來保養皮膚，使皮膚更加光澤、細膩，富有彈性。

以上四點就是紅葡萄酒功效的簡單介紹，紅葡萄酒雖然具有很好的保健功效，但是也不能貪杯，專家建議每天不宜超過250毫升，過多飲用對健康不宜。