幹紅葡萄酒的功效和作用包括哪些？
很多人都喝過葡萄酒， 大家卻並不知道幹紅葡萄酒， 幹紅葡萄酒並不是用幹的紅葡萄釀制的， 幹紅葡萄酒是非常名貴的， 需要用高價進行購買， 因為幹紅葡萄酒氣味散發純正， 適用於烹飪又能散發出豐富的營養， 所以幹紅葡萄酒被現在很多人所追捧， 也正是因為這些原因。
幹紅葡萄酒的功效與作用
紅酒可防治感冒
氣溫冷暖不定是感冒的多發期， 想要預防感冒可以找紅酒幫忙。 紅酒含有抑菌、殺菌物質， 由於紅酒中的多酚是較強的抗氧化劑， 多酚的抗病毒及抗免疫力作用有助於預防感冒。
科學家發現：
葡萄中含有"苯酚"類化合物， 能在病毒表體形成一層薄膜， 使其難以進入人體細胞， 從而達到防治感冒的效果。 又因"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以快要感冒或者感冒時， 喝上一杯熱紅酒， 可預防感冒也可減輕感冒症狀。
增進食欲
紅酒鮮豔的顏色， 清澈透明的體態， 使人賞心悅目;倒入杯中， 果香酒香撲鼻;品嘗時酒中微帶澀味， 促進食欲。 所有這些因素皆使人體處於舒適、欣快的狀態中， 有利於身心健康。
滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。 它可以不經過預先消化， 直接被人體吸收。 特別是對體弱者， 經常飲用適量葡萄酒， 對恢復健康有利。
葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement)，
