健康生活

筧菜和什麼食物相克

莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素 K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。

筧菜不能和什麼一起吃:

甲魚忌莧菜、薄荷,食則中毒。 解救:吃空心菜汁。

鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;

龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

腳魚與莧菜:食則死亡。解救:吃空心菜汁二兩。

不宜與菠菜、蕨粉同食。