營養飲食

胃不好的人吃什麼好

胃不好的人吃什麼好,我想是所有有胃不好的朋友都想知道的,因為生活節奏不斷變快,人們通常沒有進行有規律的飲食,所以引起胃病的主要因素中飲食因素是占最大比例。因此想要養好胃,想自己擁有一個好胃就一定要注意生活中的細節開始做起,關心照顧好自己的胃。如此,胃不好的人吃什麼好是非常重要的一件事。

胃不好的人應當合理安排飲食,注意飲食搭配,全面均衡的攝取營養。堅持每天都做到這些,長此以往下去才能養出一個好胃。胃不好的人吃什麼好,這裡針對大家關注的這個問題,我給胃不好的人介紹的幾個食療膳食,希望能對大家有所幫助。

1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒有效。

2、木瓜鯇魚尾湯:番木瓜1個,鯇魚尾100克。做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

3、糖薑片/糖姜水: 糖薑片即超市所售成品,而且價格不高,比自己製作要省事,直接買來零食即可; 糖姜水則是將生薑切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用有效。

4、薑制棗豆(源自《民間驗方》):紅棗1000克,黑豆1000克,薑500克(切片),洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、 薑數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。

5、紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。注意:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食

6、茴香狗肉湯 備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生薑2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。 製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。

胃不好的人吃什麼好相信通過本篇講述大家已經有了一定的瞭解。最提醒大家在吃飯配湯時注意,不可以將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的,就容易消化不良。