營養飲食

芥末油能減肥嗎

減肥一直是個人們熱議的話題經久不衰,愛美是人類的天性,尤其是女性,大多數的女性都喜歡追求一種苗條纖細的身材,所以經常嘗試著各式各樣減肥的方法。運動,吃減肥藥,打瘦身針,吃那些能夠減肥的食物為了能達到減肥的效果可謂是花樣盡出。芥末想必大家都知道是什麼東西,是種辛辣的食品調料。

但是芥末的辛辣不同與辣椒的辣,有很多人都喜歡吃辣椒卻不喜歡吃芥末,原因是芥末除了辛辣還會很嗆而辣椒卻不會如此。芥末油是用芥末製作的一種油,具有芥末所有的特徵。而且芥末油還是一種很棒的減肥產品。

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,增強人的食欲。芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效,在美體業界,芥末油是很好的按摩油。

芥末的味道很沖,許多人在吃生魚片時會因為芥末而擠眼流淚,不過它也可能是一種超級減肥食品。據一項研究顯示,賦予芥末顏色的薑黃根可能會減緩脂肪組織的生長。芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。因此,不妨將芥末請入廚房

溫馨提示:芥末不宜長期存放,當有油脂滲出並變苦時就不要繼續食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋,能緩衝辣味,並使其風味更佳。芥末具有強烈的刺激性,有胃炎或消化道潰瘍的人忌食。芥末能催人淚下,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免傷胃

雖然芥末油能有減肥這一功效,但是因為芥末是屬於一種辛辣食品,塗在身上也可以明顯的感覺到刺辣,所以不能過量的使用。如果用的過多不但不會有減肥的作用更有可能傷害皮膚。減肥固然重要但不能盲目,身體的健康才是最重要的。