糖尿病患者正確的飲食順序

要控制血糖，食物的選擇對於糖尿病人固然重要，但正確的進餐順序同樣不能忽視。那麼糖尿病患者正確的飲食順序是什麼呢?

先吃蔬菜

為什麼糖尿病患者吃飯時應該先吃蔬菜呢?蔬菜粗纖維含量較多，先吃蔬菜可以增加飽腹感，有助於減少後面主食的攝入。

主食少稀多幹

主食主要是碳水化合物，各種麵食、米飯、粥粉等等都是主食，看起來貌似差不多，其實對糖尿病患者來說，吃什麼樣的主食差別還是很大的。

主食選擇應少稀多幹，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、窩頭等，這些粗糧在胃裡消化的時間長，所以升糖指數較低，對血糖的影響也較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐後的血糖升高。

肉類不用禁止

很多糖尿病患者認為肉類含有脂肪較多，因此往往不吃肉，其實這種看法不科學。糖尿病人可以吃肉，但要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類等食物應放在主食後食用。糖尿病患者吃了一定數量的主食後，攝入的肉類自然就會相應減少。另外，魚、肉的製作也應用較為清淡的烹調方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

最後喝湯

把湯放在最後喝，是因為先喝湯的話，會很快就感覺飽了，但不久又會感到饑餓，只能再吃些別的食物充饑，這樣不利於糖尿病人的血糖控制。

糖尿病患者正確的飲食順序對血糖的控制是很有幫助的，建議大家按照合理的進食順序來吃，這樣就能在吃的同時幫助控制了血糖。