枇杷膏怎麼做

夏天，枇杷成熟，大量出現在市面上。枇杷果肉多汁柔軟、味道甘甜、營養豐富，受到很多朋友的喜歡。因此，枇杷被譽為“果中之皇”並不是沒有道理的。一般來說，很多朋友都喜歡鮮食枇杷，也有些朋友會將枇杷做成枇杷膏，這樣可以潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽。那麼，枇杷膏怎麼做?

在中醫裡，製作枇杷膏時，真正入藥的並不是枇杷果肉，而是枇杷葉。不過有些朋友也會用枇杷果肉來製作枇杷膏。那麼，枇杷膏怎麼做?

食材 枇杷，冰糖等

1.量多少根據個人心情喜好口味而定。一般枇杷與冰糖大概一比一。

2.將冰糖入沸水煮化

3.將川貝去皮，去核，洗淨。放入沸糖水中。

4.繼續煮至濃稠的膏狀，就是傳說中的枇杷膏了噢~阿

注意事項

冰糖最好不要用那種袋裝的顆粒分明晶瑩剔透的，而應該用那種粗超的沒有加工過的。

枇杷因為含多酚類成分，剝皮後容易褐化變色，浸於冷水，糖水或鹽水中可以預防。

依據個人口味可以再添加櫻桃，川貝 等等。

溫馨提示：以上是關於“枇杷膏怎麼做”的詳細介紹。其實，枇杷膏的做法並不難。人們可以根據以上的方法來製作枇杷膏。枇杷膏是潤肺的佳品，潤肺止咳效果很好。但是，糖尿病病人、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者是不宜食用枇杷膏的。