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減肥美容食譜大全之土豆的做法

土豆又叫馬鈴薯,有的地方還叫山藥蛋,性平味甘,土豆的功效有很多,土豆有健脾和胃、益氣調中的功效,除此之外還有減肥和美容的效果哦。

土豆中的營養元素有很多,土豆物美價廉,價格不高,很容易被人們接受,而且營養全面,是人們常吃的平價蔬菜之一,土豆的含熱量很低,脂肪含量更少了,食用後容易讓人產生飽脹感,而且有通便的作用哦,所以想要減肥或是有便秘問題的人們可以經常吃土豆哦。

土豆中的粗纖維可促進腸胃蠕動,可以預防癌症,是防癌抗癌的食物之一。

土豆中的大量鉀鹽對防治高血壓有很大的作用,土豆是一種鹼性食物,如果有胃病或是消化不良的患者可以常吃土豆,對疾病有很好的治療作用。

土豆的做法有很多可以當主食來吃,也可以做成甜點,可煮,可蒸,可炸,可炒,也可以和其他食物一起搭配著吃,還可以加工成薯條和薯片等食品。

土豆的吸油性很強,因此想要減肥的朋友最好不要吃油炸土豆片,土豆中有一定的糖分,所以有糖尿病的患者還有孕婦最好不要吃土豆。

推薦食譜:紅燒土豆

材料:土豆,豬蹄膀,油,醬,糖,蔥薑,鹽,味精,五香粉等各適量。

做法:1、土豆洗乾淨後削皮,切成滾刀塊,豬蹄膀剁成塊,蔥切成段,薑用刀切成片。

2、鍋放在火上,放上適量的食用油,把鍋燒熱後,放上蔥薑炸出香味後,倒入豬蹄膀燒至變色,放上醬油炒一會,加入涼水大火燒開後,用小火慢慢燒個5分鐘左右,倒入土豆塊,加上少量的醬油,糖,蓋上蓋小火慢燒,等到肉爛了,土豆熟了之後,加上鹽,味精,五香粉調味就可以出鍋了。

豬蹄膀有豐富的膠質,經常吃可以讓皮膚變的光滑細膩,有彈性,並有補腎增乳的作用,本菜還有減肥的效果。

涼拌土豆絲

材料:土豆,紅辣椒,水發海帶,香菜,香油,醬油,鹽,醋,味精等各適量。

做法:1、把土豆去皮切成絲,海帶切成絲,把紅色的幹辣椒泡軟後也切成絲備用。

2、鍋內放水燒開,把切好的土豆絲和海帶絲焯一下,撈出來放在涼水裡撈一下,控去水分,裝在盤子裡備用。

3、鍋內放上香油燒熱後,放入幹辣椒炒一下,加上醬油,鹽,醋,味精調成汁,澆在土豆絲上就可以出鍋了。

土豆有分解體內脂肪的功效,有利於減肥,海帶所含熱量非常低,兩者搭配的話也是一道不錯的減肥食譜。