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減肥美容食譜大全之冬瓜的做法

冬瓜也叫白瓜,性涼味甘淡,冬瓜的功效有很多,冬瓜有清熱解毒,利水消痰的功效。

冬瓜在全國各地均有栽培,冬瓜為夏季的時令蔬菜,有青皮和粉皮兩種,青皮冬瓜的果肉比較厚而且細嫩,清甜可口,比粉皮冬瓜要好吃的多。

冬瓜的果肉中有很多的營養元素,冬瓜不含脂肪,還可以利尿,消腫,冬瓜中的維生素可以阻止澱粉和糖轉化成脂肪,所以想要減肥的MM們可以吃冬瓜,沒錯,冬瓜有減肥的功效。

冬瓜還是美容佳品,經常吃冬瓜的話,可減少面部皺紋,使皮膚變的更潔白細膩,潤滑有光澤,並可以讓女性朋友的身體變的苗條,所以冬瓜有美容的功效。

冬瓜外用有美容的效果,醫書上介紹,用冬瓜瓤煎湯用來洗臉或是洗澡,都可以讓皮膚變的白皙有光澤,如果將冬瓜籽搗爛,加適量的蜂蜜調好,塗在臉上,有祛斑潤膚的作用,可治療雀斑,所以冬瓜的美容功效不可忽視。

冬瓜利尿解毒,可以讓體內的廢物儘快排出體外,夏季炎熱,可取冬瓜,荷葉煎湯喝,有消暑止渴的作用。

冬瓜是寒涼之物,所以脾胃弱、女性月經期間、痛經的女性朋友最好不要吃冬瓜。

推薦食譜:

冬瓜盅

材料:小冬瓜一個,冬菇,冬筍,白果,蓮子,山藥,味精,鹽,黃豆芽湯,香菜,食用油等各適量。

做法:1、將冬瓜清洗乾淨,刮去外面的薄皮,把上面切下當做蓋,然後把中間的籽和瓤挖去,用開水燙煮到六成熟,再放入涼水在水裡泡透,以保持冬瓜的原有顏色。

2、將冬菇,冬筍,山藥洗乾淨後切成丁,將白果洗乾淨去皮,蓮子洗乾淨和山藥放在一起上鍋蒸爛。

3、鍋放上火把黃豆芽湯倒進去,再把冬菇,冬筍,白果,蓮子,山藥一起放進湯內,用大火燒開,把放入挖好的冬瓜盅中,加入黃豆芽湯,味精,鹽調好口味,然後蓋上蓋,蒸15分鐘左右取出放在大碗裡面,最後撒上點香菜就可以出鍋了。

葷素冬瓜

材料:冬瓜,毛豆,瘦肉末,鹽,薑末,味精,白糖,食用油等各適量。

做法:1、將冬瓜去皮去籽和瓤,洗乾淨後切成薄片,將剝好的毛豆洗乾淨。

2、鍋放在旺火上,倒上適量的食用油,把油燒熱後,放入薑末炒出香味,下毛豆和肉末,炒到變顏色,然後放上白糖和鹽適量,用碗盛出來,鍋內留點底油。

3、將冬瓜,鹽放在鍋裡,炒一下,加入之前炒好的毛豆,肉末翻炒,等到熟了之後加點味精調味道,就可以出鍋了。

冬瓜配上滋陰潤膚的瘦豬肉,吃後可以有減肥和美容的雙重效果。