營養飲食

百香果的功效與作用及食用方法

百香果的功效與作用及食用方法到底是怎麼樣的呢,我們認識一下什麼是百香果,百香果我們又叫做是雞蛋果,百香果可以直接食用,也可以用來做出蔬菜還有飼料。百香果可以作為食用,也可以作為藥用,百香果作為藥用可以起到興奮的作用,而且還能強壯身體。下文我們看看百香果的功效與作用及食用方法。

百香果有很好的食用價值和藥用價值,百香果裡面含有有機酸和氨基酸,這些都非常適合我們人體的保健,百香果裡面含有番茄紅素,能起到抗氧化的功效,使我們延遲衰老。百香果還含有維生素E等有利於補腎的物質。

百香果是熱帶、亞熱帶常綠藤本攀緣果樹。原產南美洲和大洋洲的部分國家和地區,常野生于林緣山坡灌叢。自上世紀引進人工種植以來,人們通過雜交科學選育諸多優良品種,並在國外一些國家推行種植,中國推行了商業化載培。百香果果汁風味獨特,酸甜適中,營養豐富,富含人體所需的蛋白質,維生素、鈣、鐵,磷等營養物質165種,並含156種水果的香味,大量的氨基酸和胡蘿蔔素等。其果汁飲料在國際市場上享有“皇后飲品”之美譽和“水果之王”的美稱。人食之後有消除疲勞,滋陰壯陽,消斑祛痘之功效。百香果是人們必不可少的可食水果。它的食法有如下三種;

一、 把果用清水洗淨之後,掰開後食之果裡面的果醬;

二、 取果內的果醬用果汁機攪拌加適量的冷開水加白糖適量,製成果汁放於冰箱冷凍然後食之冰涼爽口,酸甜可口,老少適宜之佳品。

三、 果皮用50℃白酒浸泡加冰糖適量泡7天——10天服用,食之有補血,造血之功效。

本水果食之放心,全綠色食品,沒有半點農藥污染,達到國家級純天然綠色食品。

上文我們介紹了什麼是百香果,我們知道百香果其實就是雞蛋果,百香果的營養非常全面,我們可以用百香果來生吃,也可以用百香果來做成蔬菜和飼料,百香果的食用方法分為三種,上文也詳細做了介紹。