中醫常識

鐵皮石斛鮮條怎麼吃

鐵皮石斛鮮條怎麼吃才正確呢,我們必須先瞭解什麼是鐵皮石斛,鐵皮石斛我們又叫做是黑節草或者是雲南鐵皮,鐵皮石斛其實是一種中藥,鐵皮石斛的藥性在於可以起到滋補的功效,而且鐵皮石斛還有利於保護我們的胃部,能起到生精止渴的功效,還能用鐵皮石斛來清熱和解毒呢。

鐵皮石斛是功效非常廣泛的一種中藥,我們在很多地方都可以用到鐵皮石斛,鐵皮石斛的藥理作用在於可以起到生津止渴的,還能降低我們的血糖,增加我們機體的免疫力,所以鐵皮石斛深受我們的歡迎。

藥用價值

性味功效:味甘,性微寒。

生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

藥理作用

生津作用:鐵皮石斛石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。

方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗淨入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,餘渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)

方法二:煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,後放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重複煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”(功效:補虛養陰,清熱。)

方法三:泡茶——洗淨後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重複沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

方法四:熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

方法五:浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)

方法六:入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

上文介紹了什麼是鐵皮石斛,我們知道鐵皮石斛是一種中藥,鐵皮石斛的藥理作用非常的廣泛,鐵皮石斛在很多方面都能起到治療和輔助治療的功效,鐵皮石斛的鮮條怎麼吃呢,上文也給出了明確的答案。