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日式雞錦牛奶鍋


材料:

脫脂鮮奶1/2杯 南瓜80克 鮮雞菌100克 小棠菜2棵 玉子豆腐2條 薑2片 鹽2/3茶勺

做法:

南瓜去籽、洗淨、切塊,隔水蒸約10分鐘

小棠菜切開一半,洗淨

鮮雞菌洗淨,玉子豆腐切塊

脫脂鮮奶傾入日式鐵鍋內(如沒有日式鐵鍋,用小鍋代替),加入薑片煮至微滾,下全部材料,煮約3分鐘。原鍋上桌即可。

功效:

牛奶、玉子豆腐和小棠菜都含有豐富的蛋白質,維生素B群以及色氨酸,能幫助入睡,亦能加強微循環,四季都適宜!