營養飲食

雪梨和鴨梨的區別

雪梨和鴨梨是一樣的嗎,在我們眼裡,既然都是梨子,雪梨和鴨梨是沒什麼不同的,這個觀點就錯了,一樣是梨子卻有不同的功效和營養,例如一樣是雞,烏雞的營養價值明顯高於家雞,那麼雪梨和鴨梨的區別到底如何,我們又該怎麼用肉眼去區分開這兩種好吃美味的梨子呢。

雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。鴨梨外形比較大,肉非常的多,鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白,但是勝在香甜和肉多。

鴨梨為河北省古老地方品種,適應性強,豐產性好,果實大而美,肉質細脆多汁,香甜,較耐貯。符合認定標準,予以認定,適宜在黃淮海平原沙地栽培。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。

1:鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

2:雪梨長得比較好看,而且還有藥用價值,有潤肺的功效,,雪梨皮厚甜。

3:貢梨: 黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過碭山,口渴難挨,便叫隨從摘下梨來解渴,他在樹下沒有接住,他遍地尋找,結果連個梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當即降下聖旨,封碭山梨為貢品。

上文我們介紹了雪梨和鴨梨的區別,我們分別介紹了什麼是雪梨什麼是鴨梨,在分析了兩種梨子的外形和特點後,我們總結除了雪梨和鴨梨的區別,只要我們懂得雪梨和鴨梨的區別,以後就更能利用雪梨和鴨梨的功效了。