草莓西米露
西米，是一種加工合成的米，有的是由木薯粉為主料合成的，有的是用澱粉為主料合成的。西米，從外觀看來像是一顆珍珠，很多人非常的喜歡這種食物。西米的做法有很多種，做常見的一種做法就是做成西米露，大部分人都很喜歡這種帶有甜滋滋味道的西米露。
西米露，根據加進去的食材不同，還可以分為很多種。比如芒果西米露、草莓西米露、哈密瓜西米露，每一種做法都有不同的口感哦。那麼，我們今天就學習一下草莓西米露吧!
概述
草莓果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效
原料
西米少許
牛奶一杯
白砂糖少許
草莓三個
製作方法
1、鍋中放入少許水，水開後放入西米煮15分鐘
2、關火燜10分鐘，至西米中間的小白點消失，用冷水過涼
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事項
西米必須要在水開後下鍋，不然會煮散
西米很難把中間的白點去除，一般要用一半煮一半燜的方法
飲食文化
西米有大有小，市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了，比如說珍珠奶茶，裡面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種，還有各種味型的“珍珠”，比如巧克力或各種水果味道的，都是因為裡面添加了其它的東西得來的。
草莓西米露是不是非常簡單呢?在炎熱的夏天，喝上一杯冰鎮的西米露，可以想像那種感覺的妙處所在。所以說，不要再猶豫了，準備好相應的食材，自己親自動手吧!草莓西米露絕對不會辜負你的希望哦!