健康減肥

吃薏米能減肥嗎

對於薏米我想可能有些人是比較熟悉的,當然還有一部分其實並不是很瞭解它的。沒關係,接下來,我就來告訴大家一些關於薏米的相關知識吧。薏米是一種比較有營養的食物,薏米中含有蛋白質、維生素以及澱粉等等人體必需的營養物質。還具有一定的藥用價值,具有一定的清肺養胃作用,是很多人的最愛食品之一。

對於減肥這個詞我想大家應該是再也熟悉不過的了吧?到了夏天,減肥就是很多人想做的事情了,很多人都會制定一定的減肥計畫,然後朝著自己的減肥目標進步。有些人說薏米可以減肥,那麼接下來我就來告訴大家吃薏米能減肥嗎。

一般人的主食總以米飯為主,事實上許多穀類不僅營養素含量超過米飯甚多,還有許多保健的效果,例如薏仁就是具有食療又能與多種食物搭配的好食物。 根據營養分析,薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。若與米來比較,薏仁所含的蛋白質約為米的兩倍,膳食約米的三倍以上,因此營養素含量相當豐富。 薏仁有抗癌作用,能抑制癌細胞的增殖和轉移,而所含的單元不飽和脂肪酸相當多,有降膽固醇的功效,因此薏仁對於癌症、心血管疾病的預防,皆有一定的貢獻。根據動物的實驗顯示,糙薏仁(俗稱紅薏仁)還可調整免疫功能,有抗過敏的效果。 薏仁的熱量與一般穀類相近,對於想要減重的人來說,仍然要注意食用量。許多人總會告誡孕婦不可吃薏仁,雖然沒有實際的實驗證明,孕婦吃薏仁會成流產,不過食用前還是先徵詢一下中醫師的意見會比較安全。 市面上販售的薏仁,多為大顆粒、顏色較白的薏仁,而不是糙薏仁,由於這些薏仁已除掉麩皮,內含的有效成分就會降低,一些進口的薏仁只有少數是糙薏仁,大部分是白薏仁、珍珠薏仁。 進口薏仁品質不一,若儲存不當,易遭黃麴毒素污染,反而可能導致癌症,所以應多選購本省所產的糙薏仁,不僅含有較多的營養成分,品質也較佳。

看了上面的文章相信大家對於吃薏米能減肥嗎這個問題,現在心裡應該都是很清楚的了吧,在心裡一定有了一個滿意的答案了。減肥其實是一件需要循序漸進的事情,是一件需要減肥者們長期堅持的事情,不能一味的只靠節食來實現,這樣會傷害我們的身體,還要進行適量的額運動。