母嬰健康

產婦能吃香椿嗎

產婦在生產過後的飲食問題是需要非常注意的,因為在這好時候女性的身體非常的須肉,所以說一定要注意及時的進步,補充營養才能夠恢復元氣,但是產婦吃什麼確實很對人比較關心的,那麼下面我們來瞭解一下產婦能不能吃香椿,或者在飲食中需要注意的原則和禁忌。

因為女性生產之後身體處在比較去虛弱的狀態,所以需要及時的補充蛋白質和各種微量元素,而香椿同樣這些營養物質含比較高,所以說產婦是可以放心食用香椿的,不過要適量。

能吃。注意適量且要弄碎,香椿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C等,具有清熱健胃、消炎解毒的作用。香椿與豆腐合用,能提供豐富的蛋白質和鈣質,適宜幼兒食用。

香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,有生成致癌物亞硝胺的危險,所以要選擇質地最嫩最新鮮的香椿芽。用焯或者燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽,速凍之前也要焯一下或者醃制椿芽時間長一些。

產婦的飲食關係到的是身體的恢復,還有嬰兒的一個不如問題,所以說選擇的時候一定要注意認真的選擇,這樣才可以更好地給身體補充所需要的各種營養物質,從而起到保證自己的身體健康。