南瓜子的功效與作用及食用方法

我們經常吃到了南瓜的肉而將南瓜子扔掉，這其實是非常浪費的，南瓜子不但可以吃，而且味道還不錯呢，我們不能小看南瓜子，因為南瓜子不但有很好的食用價值，而且南瓜子還有藥用的價值，那麼南瓜子的功效和作用是什麼，我們又該如何食用南瓜子呢?

南瓜子的功效和作用非常全面。南瓜子裡面含有多種維生素和胡蘿蔔素，我們常吃南瓜子不但可以起到殺滅人體內寄生蟲的功效而且還能降低我們的血壓。

醫用

性平味甘，據《中國藥植圖鑒》紀錄：炒後煎服，可治產背工足浮腫、糖尿病。

功效：防治前列腺疾病。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。

營養

含有胡蘿蔔素、卵白質，鋅以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養成分。

食用

黃金搭檔

南瓜子+蜂蜜：將南瓜子炒熟後研成粉末，用蜂蜜調服，可驅蛔蟲。

南瓜子+檳榔：將南瓜子與檳榔一起研末，口服能驅鉤蟲及蛔蟲。

南瓜子+白糖：同食，可有效治療血吸蟲病。

搭配誤區

南瓜子+羊肉：同食，可能會引起腹脹、胸悶等症。

適宜人群

一般人群均可食用。

1、蛔蟲病，蟯蟲病，絛蟲病，鉤蟲病患者。

2、血吸蟲病患者。

3、產後手足浮腫和缺乳之人。

4、前列腺肥大患者，可用于輔助治療前列腺炎。

5、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。

不適宜人群：胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

上文是關於南瓜子的介紹，在上文中我們懂得了南瓜子的功效和作用，常吃南瓜子可以驅蟲並且還能治療心絞痛和高血壓，南瓜子的食用方法有很多種，上文也想大家推薦了南瓜子的吃法，大家可以選擇適合自己的食用方法。