養生減肥：10款冬瓜減肥食譜去油脂

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。

冬瓜本身不含脂肪，熱量不高有助於體形健美

加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。下面給大家推薦一些冬瓜減肥食譜，供參考。

冬瓜荷葉湯

1、冬瓜荷葉湯

鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。將荷葉洗淨，撕成碎片;冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。

2、冬瓜香菜湯

冬瓜500克，香菜25克，芝麻醬、蔥白絲、精鹽、味精、花椒、香油各適量。

冬瓜香菜湯

將冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成棋子大塊;香菜擇洗乾淨，切成小段;芝麻醬放小碗內，用香油調稀。

對於防止人體發胖具有重要意義

炒鍋放入清水和冬瓜塊，加幾粒花椒、精鹽同煮至熟，湯汁漸少時，將芝麻醬淋入鍋內，不斷炒濃，撒入味精炒勻，出鍋裝盤，上面放上蔥絲一半香菜。炒鍋洗淨上火澆熱，倒入少許香油，燒熱後倒入蔥絲和香菜上，再撒上一半香菜即成。

3、冬瓜蘆薈湯

蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

冬瓜蘆薈湯

將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

排骨冬瓜湯

4、排骨冬瓜湯

排骨250克、冬瓜250克、薑4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。冬瓜、排骨切成小塊，薑切細絲。取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。

5、冬瓜綠豆湯

冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。

冬瓜綠豆湯

生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。

6、羅漢冬瓜羹

冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，薑2片、鹽適量。

羅漢冬瓜羹

冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨，浸軟，隔水蒸熟。

冬菇浸軟，洗淨，切粒，麵筋洗淨，切粒。燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。

7、冬瓜海帶湯

冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

冬瓜海帶湯

將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。

此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身，最合貪靚一族飲用。

8、冬瓜蠶豆湯

冬瓜50克，蠶豆60克，調料各適量。

冬瓜蠶豆湯

將冬瓜洗淨、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。

9、冬瓜蝦仁湯

將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝幹水分放入碗內，冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

冬瓜蝦仁湯

蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後即可食用。

10、冬瓜海米湯

冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量。

冬瓜海米湯

將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鐘左右至熟。調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。