山楂炒肉片，酸甜可口助消化的美食

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一聽到“山楂”這兩字，嘴裡不由的吐酸水，還沒吃就感覺好酸，突然就想吃糖葫蘆了，你是不是也有這種感覺? 文章導讀

山楂配上點白糖，既開胃又助消化，還有防治心腦血管疾病的作用。山楂入菜不僅可以避免酸的倒牙，而且炒出來的肉不柴，酸酸甜甜，肉嫩可口，既下飯又保健。 文章導讀

原料：瘦豬肉一塊，鮮山楂10個。鹽一勺，白糖2勺。

做法：

1、肉切片

2、山楂搗碎去核。 文章導讀

3、鍋中熱油，先放山楂。

4、再放入肉片翻炒。 文章導讀

5、最後放入一點水，放鹽，放白糖，收汁。