蒸南瓜需要多長時間

南瓜是我們常見的一種瓜，南瓜有非常豐富的營養，南瓜裡面含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，南瓜有很好的食療功效，常吃南瓜能夠起到預防胃炎的好處，南瓜能夠保護我們的肝臟並且起到了解毒的效用，南瓜還能預防癌症和美容嫩膚，所以南瓜很受人們的歡迎。

南瓜有很多種做法，我們可以用南瓜來做成美味可口的南瓜餅，也可以用南瓜來做成南瓜粥，南瓜還可以製作成南瓜羹，我們也常用南瓜來蒸，那麼蒸南瓜需要多長時間呢?

南瓜營養價值高，味道香甜，是普通的大眾食材，因此很受到歡迎。炒南瓜會破壞南瓜的維生素c，所以一般都採用蒸煮的方式。南瓜太硬，需要一定的時間才能將其蒸熟，那麼南瓜一般蒸多久呢?

南瓜一般蒸多久

南瓜外皮太硬，做南瓜盅的話所需要的時間要稍微長點，一般35分鐘為宜。而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進行蒸煮，一般20—30分鐘時間即可。南瓜的食譜非常多，下面看看您適合的是南瓜的哪種做法吧。

南瓜盅

主料：日本金瓜、香糯米、黑珍珠。

調料：橙汁、濕澱粉、芡粉等各適量。

製作方法：

將買來的金瓜去皮、去瓤，將其洗淨後待用;取適量的香糯米，洗淨後用冷水浸泡4個小時，撈起後鑲入金瓜內裝盤，放入蒸籠中小火蒸2個小時;取淨鍋加水，將濕澱粉、橙汁熬製成橙汁芡，待金瓜蒸好後澆在上面即可出鍋。

南瓜糊

材料:南瓜,糯米粉,紅棗幹,牛奶,水

做法:

1、南瓜去皮,去內芯,切小塊.

2、鍋裡做少許水,大火開後,倒入南瓜,蓋蓋,中小火煮至軟爛,用湯勺子壓泥.

3、少許糯米粉加些牛奶調勻,分幾次倒入鍋中,小火邊倒邊攪,不挺的攪拌至濃稠煮滾,中間適量再加牛奶調整濃稠度,加一點點鹽.

4、倒入紅棗幹(如果不是棗幹,需要在加糯米粉前加入),蓋蓋燜1分鐘,讓棗香進入湯中.

5、攪勻,盛碗即可.

南瓜饅頭

主料:200g南瓜,600g麵粉,20g白糖;

配料:適量發酵粉,適量小蘇打。

做法：南瓜去皮切塊,放到屜上，蒸熟。再將南瓜搗成泥狀，放入麵粉、發酵粉、白糖和成麵團，放在溫暖處發酵。在碗中放入小蘇打用溫水化開後倒入麵團中，揉勻。將麵團放到面板上揉十分鐘，醒二十分鐘。然後將麵團搓成長條，切成小劑子，取一個小劑子，揉成圓球，用刮板在圓球上壓上硬痕，上面安一顆枸杞即可，放到鍋裡蒸熟即可使用。

上文我們介紹了什麼是南瓜，我們知道南瓜是非常常見的一種瓜，南瓜的營養價值很高而且還有食療的功效，所以我們可以將南瓜作為家常菜的食材。南瓜做法很多，其中一種就是蒸南瓜，上文也介紹了蒸南瓜的時間。