老人健康

老年人吸入性肺炎吃什麼好

肺炎是人們很熟悉的一種疾病。而實際上肺炎是一類疾病的統稱,對於肺炎細分下來還有無數的小分類。例如老年人吸入性肺炎就是肺炎中的一種。肺炎對人體的傷害想必人們都是有所瞭解的。而針對這樣的情況人們自然是不會坐視不理的。在人們不懈的努力下,人們對治療老年人吸入性肺炎也有了一定的成就。

對於老年人來說,生病就意味著是在和死神搶生命。所以人們對已老年疾病,尤其是像老年人吸入性肺炎這樣的疾病,更加應該傾注更多的心思。不僅是在在治療上要認真細心,對於日常的生活飲食也應該更加的注意。那麼人們可以吃些什麼來幫助治療呢?

1,魚腥草豬肚湯:

[原料]魚腥草60~120 g。豬肚1/2~1個,調味品適量。

[制法]豬肚按食法翻洗乾淨,將洗淨的魚腥草放於豬肚中,紮好,以文火燉湯,湯熟時加入調味品即可。

[功效]健胃清肺,止咳祛痰。適宜肺炎恢復期陰虛肺熱證。

[服法]食豬肚。飲湯。

2,三仁粥:

[原料]桃仁5~10 g,薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20~30 g,粳米50~60 g。

[制法]將3仁搗爛,加水研磨,去渣留汁,與米同煮為粥。

[功效]止咳除痰,破瘀解毒。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d,晨起服食。

3,蒲公英蘆根粥:

[原料]蒲公英15~30 g,蘆根20~40 g,苦杏仁5~10 g,粳米50~60 g,冰糖適量。

[制法]將3味先加水煎取藥汁,去渣,加入粳米煮成稀粥,納入冰糖調味即可。

[功效]清熱解毒,宣肺止咳。適宜肺炎極期毒熱閉肺證。

[服法]1劑/d,可作小兒飯食,連用7日。

4,黨參百合粥:

[原料]黨參10~30 g,百合10~20 g,粳米50~100 g,冰糖少許。

[制法]取黨參濃煎取汁;百合、粳米同煮成粥,調入藥汁及冰糖即成,待溫服食,再煮一二沸即成,待溫服食。

[功效]補脾益氣,潤肺止咳。適宜肺炎恢復期肺脾氣虛證。

[服法]2次/d,溫熱服用。

5,魚腥草寧肺汁:

[原料]鮮魚腥草100~200 g,蜂蜜適量。

[制法]將魚腥草洗淨,略搗,用乾淨紗布絞取汁液,與蜂蜜調勻,置杯中,隔水燉10~20分鐘。

[功效]清熱宣肺,祛痰定喘。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1~2匙/次,3~4次/d。

6,蒲公英桔梗湯:

[原料]蒲公英15~30 g,桔梗5~10 g,白糖適量。

[制法]將蒲公英洗淨切碎,與桔梗加水同煎,取汁去渣,汁約半碗,加入白糖稍燉後即成,待溫服食。

[功效]祛痰止咳、消炎解毒。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d,分2次服,連服3~5天。

7,金菊蘆根飲:

[原料]金銀花10~15 g,菊花、冬桑葉各5~10 g,苦杏仁5~9 g,蘆根15~20 g,蜂蜜10~20 g。

[制法]將前5味加清水適量煮沸後,文火煎煮約5分鐘,去渣取汁,加蜂蜜拌勻即可。

[功效]清熱宣肺,化痰止咳。適宜肺炎初期風熱閉肺證。

[服法]1劑/d,分3次服完,連服3~5日。

8,清肺苡米粥:

[原料]石膏25~30 g,苦杏仁5~10 g,薏苡仁(苡米)20~30 g,粳米120~150 g,冰糖少許。

[制法]將石膏水煎,取汁備用。苦杏仁去皮、尖,與薏苡仁、粳米一同煮為粥,待粥熟時調入藥汁、冰糖,再煮一二沸即成,待溫服食。

[功效]清熱宣肺,化痰止咳。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d,分早、晚2次服食,連服3~5日。

9,冬瓜荷葉湯:

[原料]冬瓜300~500 g,鮮荷葉50~60 g,金銀花10~15 g,綠豆50~60 g,冰糖適量。

[制法]將綠豆用清水浸泡半日;冬瓜洗淨,去皮,切塊;鮮荷葉切碎,與金銀花一起用布包好。將冬瓜、綠豆與藥包一同放入沙鍋中,加水燉沸後,取出藥包,加入冰糖稍燉後即成,待溫服食。

[功效]辛涼透表,清熱宣肺,化痰止咳。適宜肺炎初期風熱閉肺證。

[服法]1劑/d,連服3~5日。

10,竹茹蘆根杏仁粥:

[原料]竹茹1團,蘆根15~30 g,苦杏仁5~10 g,薏苡仁20~30 g,粳米120~150 g冰糖少許。

[制法]先將竹茹、蘆根、苦杏仁水煎,取汁備用。再將薏苡仁、粳米一同煮為粥,待粥熟時調入藥汁、冰糖,再煮一二沸即成,待溫服食。

[功效]清熱宣肺,化痰止咳。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d,分早、晚2次服食,連服3~5日。

11,牛肺蘿蔔湯:

[原料]牛肺、白蘿蔔各300~500 g,苦杏仁10~15 g,麥冬20~25 g,天冬15~20 g,蔥花、生薑、花椒、食鹽、味精各適量。

[制法]將牛肺洗淨,氽去血水,切塊;白蘿蔔洗淨,去皮,切塊,與苦杏仁、麥冬、天冬一同放入沙鍋中,加水適量,用武火燉沸後,轉文火燉至爛熟,加入蔥花、生薑、花椒、食鹽、味精調昧即成,待溫服食。

[功效]滋陰潤肺,化痰止咳。適宜肺炎恢復期陰虛肺燥證。

[服法]1劑/d,連服3~5日。

12,杏仁酥:

[原料]苦杏仁20~30 g,山藥100~120 g,粟米30~50 g,酥油適量。

[制法]將苦杏仁焙炒至熟;山藥、粟米亦炒熟,與苦杏仁一起研末即成,待溫服食。

[功效]潤肺止咳,健脾益氣。適宜肺炎恢復期肺脾氣虛證。

[服法]空腹取藥末,5~10 g/d,用溫開水調成糊狀,再加適量酥油調勻後服食,連服10~20日。

13,浙貝竹瀝粥:

[原料]浙貝母5~10 g,鮮竹瀝幾服液1~2支,大米50~100 g,蜂蜜10~20 mL。

[制法]先將浙貝母擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後水煎取汁備用。再將大米煮粥,待粥熟時調入鮮竹瀝藥汁、蜂蜜,再煮一二沸即成,待溫服食。

[功效:清熱宣肺,化痰止咳。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法:1劑/d,分早、晚2次服食,連服3~5日。

14,蒲公英豬肺湯:

[原料]蒲公英30~50 g,浙貝母5~10 g,豬肺300~500 g,苦杏仁10~15 g,蔥花、生薑、花椒、食鹽、味精各適量。

[制法]將浙貝母研粉;豬肺洗淨,汆去血水,切塊,加清水適量,用武火煮沸後,轉文火煮至豬肺爛熟,加入蒲公英、苦杏仁、浙貝母粉以及蔥花、生薑、花椒、食鹽、味精等調味品,再煮一二沸即成,待溫服食。

[功效:清熱解毒,宣肺化痰。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。

[服法]1劑/d,連服3~5日。

以上知識只是人們作為老年人吸入性肺炎日常生活的一小部分膳食,還有更多的食譜在等待著人們的發現。從中國古代開始,食療之法一直以來都是人們十分信任的一種方法,相信人們如果能夠按照以上的食譜來改變老人的飲食,肯定會有不錯的治療效果。