吃13種食物白發變黑發

一組來自歐洲的科學家解決了一個困惑人類很久的問題：頭發為什么會變白-盡管有觀點認為，白發是智慧的象征，研究人員卻認為，白發和智慧沒有任何關系。

毛囊磨損產生大量過氧化氫，這是致使頭發變白的主要原因。因為過氧化氫阻礙了頭發的天然色素——黑色素的正常合成。研究人員說，每個人的毛細胞都會產生少量過氧化氫。

頭發為什么會變白- 白發是智慧的象征？

不過，隨著年齡的增長，“少量”逐漸變成“大量”，色素在毛發內部開始漂白，我們的頭發也就逐漸變灰、變白。

下文中為大家推薦十種健康又便宜的食物調養法，常吃這些食物，你會發現你的白頭發在很短的時間里慢慢恢復到原來的烏黑、飄揚。

1、黑芝麻

味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。

黑芝麻能防病抗衰老，并防止頭發質脆、干燥、易斷，從而起到護發作用。

黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養發美容;并對頭發早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。

豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，并防止頭發質脆、干燥、易斷，從而起到護發作用。

2、何首烏

味甘苦，性微溫，有補腎益精、烏黑須發、光澤皮膚的功效。

何首烏常食可令頭發烏黑，皮膚光澤美潤，達到黑發悅顏的功效

何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭發烏黑，皮膚光澤美潤，達到黑發悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。

3、枸杞　

味甘、性平。有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素。

枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏發等作用。

現代藥理學證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏發等作用。

4、蜂蜜　

味甘、性平。富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、氧化酶等多種元素，對烏發、潤肺止咳、潤腸通便、滋養氣血有顯著功效，對潤膚、悅顏也十分有益。

蜂蜜烏發、潤肺止咳、潤腸通便、滋養氣血

5、核桃仁

古書記載核桃仁能“通經脈，黑須發”。現代醫學證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質、糖類等多種元素。

核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。

其脂肪含量達到40—50%，對補腎養血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。

6、猴頭菇

又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。其蛋白質的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的保健食品。

猴頭菇

猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發的生長。

7、薺菜

味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營養素。

薺菜

薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發早白十分有益。

8、芹菜

味甘苦，性涼，有清熱止血、平肝祛風和利濕的功效。芹菜富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和大量粗纖維。

芹菜可以健身強體，使男人皮膚滋潤，頭發烏黑。

蛋白質含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤皮膚、養顏潤發、養血益精等作用，長期食用可以健身強體，使男人皮膚滋潤，頭發烏黑。

9、紫菜

紫菜的營養十分豐富，自古就是養顏的佳品。紫菜富含胡蘿卜素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質比鮮蘑多9倍，所含磷質也居菌類之首。

紫菜還有化痰、清熱的功效，使頭發烏黑秀美

據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭發烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。

10、馬齒莧

馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨霉的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。

馬齒莧

經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少，從而使皮膚光潔柔嫩，對治療白發尤其有益。

11、鯉魚　

鯉魚肉質十分細嫩可口，易被消化和吸收。男人應以吃雄性鯉魚為宜，有健脾益腎之功效，對脾腎虛弱、黑發、悅顏有較好功效。

鯉魚對脾腎虛弱、黑發、悅顏有較好功效。

12、海參

自古就是美味佳肴和美顏佳品，海參富含多種營養成分，其中微量元素釩可以協助鐵輸入肝臟，而被充分利用生成血紅蛋白;硫酸軟骨素為珍貴的抗衰老美膚物質，有養血潤膚、補腎益精等功能。

海參含碘也十分豐富，碘對美顏烏發的功效顯著。

13、豆制品　

蛋白質是秀發的基礎，但很多女性因減肥，常常攝入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使頭發生長緩慢、稀少，而豆制品是既能有效補充蛋白質又不增肥的最佳選擇。

蛋白質是秀發的基礎