洋姜的功效 有降血糖的作用

導語：洋姜的功效。大家都知道生姜，其實洋姜也叫做洋生姜，因為洋姜跟生姜很像的，而且洋姜的營養價值跟生姜的差不多，所以在民間也有洋生姜的說法。因為洋姜中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，所以洋姜有著降血糖的作用。四季養生網小編向大家介紹，洋姜的功效。

洋姜的功效：

1、鮮塊莖可素炒，或與肉絲共炒，香脆可口。

2、腌漬：菊芋50千克，洗凈去雜，放入瓦缸內，放一層菊芋撒鹽，用鹽量為9千克，放好后倒入適量清水。一天后倒缸一次，以后兩天倒缸一次，約15天后可食用。風味可口，可作佐餐小菜，對糖尿病有一定輔助療效。