飲食禁忌

吃對谷物幫你刮油去脂排腸毒

過完春節、情人節、元宵節,你是不是吃得肚子圓滾滾的啊?脂肪在腰間堆積的悲劇你還要繼續嗎?趕緊來消滅你的肚腩吧!今天小編教你吃谷物來排毒瘦身,吃著吃著脂肪就消失了。

燕麥仁糯米粥

燕麥含有豐富的維生素,能促進消化吸收,含有的水溶性纖維能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外,達到潤腸通便的效果。食用燕麥還能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲。

材料:燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄干30粒。

做法:燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。葡萄干用溫水洗干凈。燕麥仁與紅糯米放入鍋內,加水煮開后轉小火。半小時后加入葡萄干同煮,繼續煮半小時至糯米開花粘稠。調入蜂蜜。

黃瓜糙米飯

糙米能有效的調節體內新陳代謝,降低血糖含量。糙米所含的維生素E還能促進血液循環,多吃能促進排便,有效改善便秘。

材料:糙米200克、黃瓜80克、鹽少許,雞湯少許。

做法:糙米洗凈,提前浸泡2小時。把糙米放入電飯鍋,加適量清水煮成糙米飯。將蒸好的糙米飯用筷子攪松。黃瓜洗凈,切成小丁。平底鍋中加入少許油,倒入糙米飯翻炒,再加入少許鹽和雞湯,黃瓜丁一起炒勻就可以吃了。

綠豆薏米芡實粥

薏米有利水消腫的功效,能有效改善水腫,而且還有擴張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質易消化吸收,減肥的MM可以多吃。

材料:綠豆80克、薏米150克、干芡實50克。

做法:綠豆、薏米、干芡實洗凈,浸泡1-2個小時。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時放入芡實,煮開加入白砂糖調味即可。

紅棗大麥茶

大麥含有可溶性膳食纖維,它可以降低血液中膽固醇的含量,而且能排水利尿,促進排便。

材料:焯好的大麥三大匙、干紅棗十幾顆、清水750ml-1升。

做法:買來的大麥仔細挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈;將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至干燥;干紅棗洗凈后用溫水泡軟;干鍋(無油無水)加熱后下入晾干的大麥;小火兒不停翻炒30分鐘左右;炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關火出鍋晾涼;鍋內倒入清水,點火;加入3大匙左右炒好的大麥;下入泡好的紅棗;蓋蓋煮制,水開后轉小火8~10分鐘左右關火制作完成。

玉米田園雜蔬

玉米含有較多的粗纖維和鎂元素,能加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米油中的亞油酸還能防止膽固醇向血管壁沉淀。此外,它還有利尿和降低血糖的功效。

材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

做法:煮熟的老玉米粒剝下來備用;山藥去皮切小丁略焯水備用;胡蘿卜去皮切丁,青紅椒切丁,萵筍去皮切丁;鍋內油6~7成熱時,下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右,再倒入玉米粒和山藥,繼續翻炒2分鐘,調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。